Alimentos

Los alimentos del pueblo Shawi incluyen principalmente tubérculos, raíces y distintas especies de plátano que se consumen generalmente sancochados y acompañan las preparaciones cotidianas. Estos alimentos forman una parte esencial de su alimentación diaria, aportando energía y reflejando una relación cercana con el entorno amazónico y con los saberes locales que guían su cultivo y consumo.

Canguita de pescado bujurqui

Kankawi ayu

Churo

Ihyu a ́kiruwa

Dale dale – con cáscara

Shayu ́ kara

Dale dale – sin cáscara

Shayu ́kara

Frijol palo con cáscara

Na ́ra ma ́kira shawe ́tenechachin

Frijol palo sin cáscara

Na ́ra ma ́kira shawe ́tenechachin

Gallina de monte, corazón

Ta’nan atari nin ́nuwinen

Gallina de monte, entrepierna

Imin a ́tari tunarunen

Gallina de monte, espinazo

Imin a ́tari ni’ninpite
Scroll al inicio