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Churo
Nombre Shawi
Ihyu a ́kiruwa
Este churo proviene de las piscigranjas de la comunidad.
152a - unidad pequeña
152b - unidad mediana
152c - unidad grande
Porciones:
Porciones:
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Porciones:
Descripción
Código de foto
152a
152b
152c
Nombre de la medida
Unidad pequeña
Unidad mediana
Unidad grande
Peso bruto (g)
–
–
–
Peso neto (g)
<1 g
1 g
3 g
Peso deshechos (g)
–
–
–
Método de cocción
A la brasa / leña
A la brasa / leña
A la brasa / leña
Otros Productos
Canguita de pescado bujurqui
Información
Churo
Información
Dale dale – con cáscara
Información
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