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Menaje
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Preparación
Menaje
Gallina de monte, rabadilla
Nombre Shawi
Imin a ́tari ka ́tante
La gallina proviene de una preparación ahumada. La gallina ha sido criada en la comunidad.
208 - gallina rabadilla
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Descripción
Código de foto
208
Nombre de la medida
Tamaño estándar
Peso bruto (g)
87 g
Peso neto (g)
50 g
Peso deshechos (g)
34 g
Método de cocción
A la brasa / leña
Otros Productos
Canguita de pescado bujurqui
Información
Churo
Información
Dale dale – con cáscara
Información
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