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Menaje
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Gallina de monte, pecho
Nombre Shawi
Imin a ́tari teteken
La gallina proviene de una preparación ahumada. La gallina ha sido criada en la comunidad.
198 - unidad pequeña
199 - unidad mediana
200 - unidad grande
Porciones:
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Descripción
Código de foto
198
199
200
Nombre de la medida
Unidad pequeña
Unidad mediana
Unidad grande
Peso bruto (g)
81 g
108 g
117 g
Peso neto (g)
72 g
87 g
92 g
Peso deshechos (g)
9 g
20 g
23 g
Método de cocción
A la brasa / leña
A la brasa / leña
A la brasa / leña
Otros Productos
Canguita de pescado bujurqui
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Churo
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Dale dale – con cáscara
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