Gallo criollo, entrepierna
I ́min wa ́ante tunarunen
Gallo que proviene de una preparación de sopa. El gallo criollo ha sido criado en la comunidad.
Porciones:
Porciones:
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Porciones:
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Descripción
115
116
116
Trozo pequeño
Trozo mediano
Trozo mediano
60 g
68 g
68 g
45 g
52 g
52 g
14 g
15 g
15 g
Hervido
Hervido
Hervido
