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Gallo criollo, ala
Nombre Shawi
I ́min wa ́ante anpiante
Gallo que proviene de una preparación de sopa. El gallo criollo ha sido criado en la comunidad.
113 - trozo pequeño
114 - trozo mediano
Porciones:
Porciones:
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Descripción
Código de foto
113
114
Nombre de la medida
Trozo pequeño
Trozo mediano
Peso bruto (g)
55 g
56 g
Peso neto (g)
29 g
30 g
Peso deshechos (g)
22 g
23 g
Método de cocción
Hervido
Hervido
Otros Productos
Canguita de pescado bujurqui
Información
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