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Menaje
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Gallo criollo, pierna
Nombre Shawi
I ́min wa ́ante tunaken
Gallo que proviene de una preparación de sopa. El gallo criollo ha sido criado en la comunidad.
111 - trozo pequeño
112 - trozo mediano
Porciones:
Porciones:
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Descripción
Código de foto
111
112
Nombre de la medida
Trozo pequeño
Trozo mediano
Peso bruto (g)
58 g
71 g
Peso neto (g)
36 g
50 g
Peso deshechos (g)
19 g
19 g
Método de cocción
Hervido
Hervido
Otros Productos
Canguita de pescado bujurqui
Información
Churo
Información
Dale dale – con cáscara
Información
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